Коли звичайної їжі вже недостатньо: що таке сипінгове харчування

Людина може їсти. Але цього все одно може бути недостатньо. Кілька ложок каші на сніданок. Трохи супу вдень. Відмова від вечері, бо немає апетиту, нудить або просто бракує сил.

У паліативній допомозі ми часто бачимо ситуацію, коли звичайна їжа формально присутня, але пацієнт не може отримати з неї достатньо енергії та поживних речовин. Саме тоді лікар може рекомендувати спеціалізоване пероральне харчування – так званий сипінг.

Сипінгове харчування – це готові або спеціально призначені поживні суміші, які людина вживає невеликими ковтками. Вони можуть містити високу концентрацію енергії, білка, вітамінів і мікроелементів у відносно невеликому об’ємі. Це особливо важливо, коли людина швидко насичується або фізично не може з’їсти достатньо. Але сипінг не означає, що звичайна їжа більше не потрібна.

Якщо людина може безпечно ковтати та отримувати достатнє харчування зі звичайних продуктів, саме звичайна їжа, адаптована до її потреб і можливостей, залишається важливою частиною раціону. Спеціалізовані пероральні суміші використовують як додаткову нутритивну підтримку, коли збагачення раціону та звичайна їжа не дозволяють досягти необхідного рівня споживання.

Причиною може бути не лише зниження апетиту. На харчування впливають біль, нудота, раннє насичення, зміна смаку, виражена слабкість, онкологічне виснаження та інші симптоми тяжкої хвороби.

Іноді проблема полягає й у порушенні ковтання. У такій ситуації недостатньо просто запропонувати поживніший напій: спочатку важливо оцінити безпеку ковтання та визначити, яка консистенція їжі чи рідини буде безпечною саме для конкретної людини.

У паліативному центрі з реабілітаційною допомогою «Імпульс життя» ми не розглядаємо харчування лише як кількість калорій.

Для нас важливо зрозуміти, чому людині стало складно їсти. Чи можна полегшити біль або нудоту? Чи потрібна зміна консистенції страв? Чи достатньо збагачення звичайного раціону? Чи є потреба у спеціалізованій нутритивній підтримці?

Бо іноді людині не потрібно змушувати себе з’їсти ще одну тарілку. Іноді потрібно знайти спосіб дати організму необхідне – у тому об’ємі, який він зараз може прийняти. Саме в цьому і полягає індивідуальний підхід. Не змусити людину їсти більше. А зробити так, щоб кожен ковток міг приносити користь – і не забирав останніх сил.

Отримати консультацію та забронювати місце можна за номером телефону: 097-588-90-07

Читайте також:
👉 Не просто їжа: як харчування допомагає зберігати радість життя
👉 Хоспісний догляд – коли головне не лікування, а турбота
👉 Комфорт, який захищає: як ми попереджаємо пролежні